quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

TiramesU - Dica de tratoria em Miami

Em Miami Beach a Lincoln Road, é uma rua de visitação obrigatória. Perpendicular à Ocean Drive, sendo em grande parte um calçadão, repleto de restaurantes, cinemas, além de belas lojas, incluindo uma Apple Store. Porém o principal, quando se cansa deste papo de comprar, a Lincoln está repleta de belos restaurantes, com a uma ampla variedade gastronômica, ideal para curtir durante a noite.
O TiramesU Restaurante é uma tratoria, ou muito mais do que uma tratoria? Está localizado no número 721 da Lincoln Road, com massas e pães feitos na casa, e uma gama de pratos típicos de toda a Itália, sem uma região específica. O Tiramesu é pequeno e aconchegante, com poucas mesas no salão, e com opção de mesas no calçadão. As mesas na rua são excelente opção para o verão em Miami, você fica no meio do agito da Lincoln, vendo todo a movimentação. Infelizmente na noite que fomos estava 42ºF ou 7ºC, nada agradável para se ficar sentado na rua, então escolhemos uma mesa interna.

Como estava frio, aguardamos no bar do restaurante por uma mesa, enquanto as meninas ficaram observando umas lojas ao lado. O lado bom é que já começamos a beber um Chianti, vinho típico da Toscana.
A carta de vinho, com bons vinhos Americanos e Italianos, todos com um valor interessante e honesto. (Wine list aqui)

Para a entrada fomos de PROSCIUTTO E MOZZARELLA, presunto crú de Parma e Queijo Mussarela de excente qualidade. Acompanhado dos pães da casa.

RISOTTO DI RISO SELVATICO
RISOTTO DI RISO SELVATICO

Minha pedida foi este belo Risotto de Arroz Selvagem com Alcachofras, lascas de Limão, com Queijo Mascarpone. Precisa dizer mais? Simplesmente divino! Um prato que fugiu das mesmices italianas, aprovadíssimo.




PAPPARDELLE AL CINGHIALE 
PAPPARDELLE AL CINGHIALE

A Juliana, escolheu este delicioso Parapadelle de Espinafre, com um Ragú de Javali no vinho Chianti, estava demais também. Modéstia a parte, o molho Ragú é minha especialidade culinária, mas este do TiramesU estava muito bem elaborado.










Todos os pratos da galera foram bem servidos, com muitos elogios. Lembro que o Risoto de Frutos do Mar da Gi também estava excelente. E teve alguém que pediu o Ravioli Gratinado, muito bom também.

Como toda Tratoria, o bicho pega, fica agitado, todos falando alto, um astral bem legal, como a casa da Mama. Quanto aos custo, a maioria dos pratos são até 20 doláres, um valor interessante. (Cardápio Completo AQUI).

Na minha opinião o TiramesU, é a grande dica Gastronômica em Miami Beach. Imperdível!

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